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Eurochocolate

Eurochocolate, tentazioni di cioccolato

Per tutti i golosi d’Italia torna anche quest’anno a Perugia Eurochocolate, tredicesima edizione della manifestazione tutta dedicata al cioccolato. Dal 14 al 22 ottobre sospendete le diete e fatevi tentare dalle mille invenzioni al cioccolato tutte da gustare! Perugia quest’anno si trasforma in un grande cantiere dalle infinite dolcezze cioccolatose: cascate di cioccolata calda, invenzioni culinarie di ogni tipo, convegni, corsi di cucina e di degustazione, Eurochocolate spettacoli, ma soprattutto quintali di cioccolato a disposizione di grandi e piccini. Cacao, burro di cacao e cioccolato non sono solo in barrette o cioccolatini, ma vengono proposti in tanti modi diversi e curiosi: come spezia Eurochocolate per cucinare piatti di antiche tradizioni, per trattamenti di bellezza, in raffinati abbinamenti con rhum pregiati e vini rossi, caldo e freddo con le irresistibili varianti di gelato, mattoni per le sculture in giro per città, come il Choco Igloo, con 36 quintali di cioccolato fondente. Eurochocolate Ce ne è per tutti i gusti: cioccolato all’arancia, bianco, gianduia, con divertenti proposte come Eurochocolate Fondente sarai tu! l’evento dedicato agli amanti del cioccolato al latte, pensata come golosa provocazione per i puristi del fondente. Se davvero non volete perdervi tutti i gusti del cioccolato, è disponibile una Choco Card con sconti sugli acquisti agli stand, Eurochocolate biglietti ridotti ai monumenti della città, sconti nei bar e ristoranti convenzionati.

Torna anche quest’anno Eurochocolate, un appuntamento ormai tradizionale per tutti gli appassionati di cioccolato che, dopo il grande successo riscosso lo scorso anno con la presenza di oltre 200.000 visitatori, si prepara a presentare la sua terza edizione. Eurochocolate riaprirà infatti i battenti e indosserà ancora una volta vesti nuove per celebrare il Cioccolato, che in questa terra trova una storica collocazione. L’intero festival sarà organizzato da Eurochocolate con il prezioso contributo e patrocinio del Regione umbria. Il claim dell’edizione 2007 sarà “Ciock si Gira !”: uno slogan ispirato dalla caratteristica forma della tavoletta di cioccolato modicano che ricorda con i suoi 4 riquadri le sembianze di una Eurochocolate pellicola cinematografica. Ciock si Gira! per invitare allo stesso tempo il visitatore a gustare e girare, nel vero senso del termine, la bellissima cittadina siciliana alla scoperta non solo di incomparabili prelibatezze, ma anche di antiche bellezze storiche che donano al luogo un fascino mantenutosi intatto nel tempo. Il Cinema, dunque, e naturalmente il cioccolato modicano saranno i protagonisti a cui verrà interamente dedicata questa terza ed attesissima edizione di Eurochocolate, che occuperà ben nove giorni con interessanti iniziative, grazie alle quali l’evento diventerà ancora più ricco di golose sorprese. Tra queste segnaliamo l’ingresso della ChocoCard, uno strumento che permetterà di usufruire di numerosi vantaggi da scoprire consultando il sito ufficiale www.eurochocolate.com.

Alcune novità dell’edizione 2007...
Numerosi gli appuntamenti, tra cui merita senz’altro una particolare citazione lo Special Event di durante il quale si svolgerà la prima Notte Bianca di Eurochocolate: un’indimenticabile serata da trascorrere in compagnia dello squisito cioccolato modicano, proposto nelle più diverse modalità e protagonista assoluto di degustazioni, percorsi, abbinamenti, mostre e proiezioni cinematografiche che si prolungheranno tutta la notte. Due mostre, allestite presso Palazzo della Cultura, dedicate al design del cioccolato faranno inoltre da contorno all’intera manifestazione: Eurochocolate by Costruttori di Dolcezze e : Nuove forme per il cioccolato in umbria. Ambedue risultato di altrettanti workshop, coordinati dai designers milanesi , che si sono svolti rispettivamente a Perugia , presentano da un lato un'originale mostra tutta dedicata al gadget-cult di Eurochocolate: la cazzuola, dove l'essenziale strumento del cantiere è stato curiosamente reinterpretato e ospitato nelle sue varie traduzioni artistiche all'interno di una maxitavoletta espositiva; dall’altro, un’altrettanto insolita e curiosa esposizione di progetti ispirati alla tavoletta di cioccolato modicana reinterpretata in chiave design da ben 40 studenti della Eurochocolate. E per quanto riguarda il binomio cinema/cioccolato non poteva mancare “Rassegna al Cioccolato” una golosissima rassegna cinematografica ospitata presso il Teatro durante la quale si potrà assaporare dell’ottimo cioccolato modicano. Umbria, già set cinematografico privilegiato da diversi registi per la sua suggestiva bellezza, diventerà, durante i nove giorni di manifestazione, un vero e proprio set cioccolatoso. Il concorso “Umbria quantità” è dedicato a tutti coloro che vorranno cimentarsi in un Choco-Movie realizzato con i cellulari sul tema “Cioccolato in Umbria ”. I migliori corti verranno ospitati all’interno del sito ufficiale di Eurochocolate e premiati con dell’ottimo cioccolato.

Gli appuntamenti tradizionali di Eurochocolate...
Tornerà Eurochocolate World, la particolare sezione di Eurochocolate dedicata ai Paesi produttori di cacao organizzata in collaborazione con la ICCO (International Cocoa Organization). Le prestigiose Umbria faranno da cornice a mostre, presentazioni e degustazioni con l’obiettivo di promuovere un corretto sviluppo dell'economia del cacao per una moderna e democratica globalizzazione. All’interno di questa sezione verrà ospitata la mostra fotografica . Nell’ambito di Eurochocolate verranno organizzate le lezioni di Ciococuola rivolte agli alunni ed alunne delle scuole elementari mentre il Palazzo della Cultura ospiterà le lezioni intitolate ABC del Cioccolato. Verrà inoltre riproposto il consueto appuntamento con il Chocolate Show, l’emporio del cioccolato, che per l’occasione verrà allestito all’aperto nel centro storico della città e sarà dedicato agli artigiani locali e nazionali, che presenteranno al numeroso pubblico le più raffinate qualità della propria produzione. Da segnalare anche la curiosa e colorata presenza della Cazzuola di Eurochocolate che verrà presentata dalla sua mascotte ufficiale Mario Il Muratore. Una particolare menzione va fatta per la Cazzuola trasparente che ospita la creazione di 10 importanti cioccolatieri italiani che hanno utilizzato materie prime equosolidali grazie ad un progetto di collaborazione siglato con Fairtrade Italia, Cna Alimentare e Confartigianato Alimentazione. Inoltre, con Eurochocolate approderà anche quest’anno in umbria la Choco, una vera e propria clinica della bellezza con prodotti a base di cioccolato che nell’incantevole ambientazione riserverà a tutti i golosi cultori del proprio corpo una serie di trattamenti di bellezza e benessere. Si verrà sottoposti ad una vera e propria aromaterapia che, tra le fragranti note del cioccolato, da secoli conosciuto per le sue proprietà nutritive e per la sua funzione antidepressiva, serberà delle sorprese anche per quanto riguarda la cura dei capelli.

Altre golose anticipazioni...
In Eurochocolate
Itinerario di degustazione guidata tra i laboratori dolciari più noti e rappresentativi di Umbria, selezionati da Eurochocolate, per assaporare i prodotti più tipici della tradizione e conoscere la storia di queste ormai famose realtà produttive. Gruppi di almeno 8 persone, su prenotazione (costo :€ 5,00)

Cioccolata con l'Autore
Incontri letterari rivolti agli appassionati di cinema e cioccolato, durante i quali si discuterà su testi o autori che hanno elogiato il cioccolato di Modica o che hanno approfondito il legame tra cinema e cioccolato: “Eurochocolate” , “Eurochocolate".

Eurochocolate Umbria
Il concorso, alla sua seconda edizione, è rivolto alle aziende artigiane produttrici di Eurochocolate .Verrà premiata la migliore tavoletta di cioccolata per le categorie:
1. Tradizionale gusto Vaniglia;
2. Tradizionale gusto Cannella;
3. Tradizionale gusto Peperoncino;
4. Innovativa gusto Libero
Il cioccolato in gara verrà giudicato secondo precisi parametri: colore, profumo primario, profumo secondario, retrogusto, spezia o aromatizzazione, equilibrio complessivo, persistenza del gusto. La categoria innovativa verrà valutata secondo i parametri di: golosità, creatività, equilibrio complessivo. Queste e tante altre le golose anticipazioni della dolce kermesse! E allora non resta altro che dire: 3…2…1…Azione…Ciock si Gira!…Eurochocolate!